北京娱乐信报5月6日讯　记者从质检总局获悉，最新的抽查结果表明，酸奶的抽样合格率仅为67．4％。昨天，专家建议消费者：节日期间买酸奶要注意保质期，要喝安全酸奶不妨自家制。

　　专家指出，酸奶是否变质消费者仅凭口感是难以判断的，这就给一些生产企业回收过期酸奶重新包装上市提供了可乘之机。更有业内人士透露，一些不良商家正是看到了消费者对变质酸奶无所判断，对酸奶中所含的有益菌和有害菌又无从检测，便将过期酸奶重新包装上市，这种酸奶除了味道更酸一些，消费者很难辨别。

　　为此，专家呼吁解决酸奶合格率偏低需要所有酸奶企业在包装和质量上下大工夫，作为消费者来说，不妨在家中自制酸奶，不但可满足酸奶的卫生和各种有益菌指标，还能在最佳时间里饮用到口感最好的酸奶。（吴焕）