记者昨(25日)天从浙江、江苏、安徽等各省畜牧部门了解到，立秋过后，长三角各城市间，长期居高不下的猪肉价格，普遍开始出现小幅度价格回落。畜牧专家同时表示，猪肉价格的大幅回落短期内还不会出现，但政府有关部门已经开始采取各种措施，争取早日实现这一目标。

　　安徽省畜牧局局长董卫星向记者介绍说，8月中旬安徽省的猪肉价格，较之前总体下降了2%左右，这主要是因为前段时间猪肉价格高涨，部分消费者转而选择牛肉、羊肉、鸡肉等替代品，加上居民夏季饮食喜清淡，省内猪肉的需求量变小。随着天气转凉，消费需求将会增大。而从生猪生产周期来看，秋季生猪生产出栏量将增加，因此市场上生猪供应量相应也会变大。

　　他同时表示，国家近期陆续推出的一些扶持政策，刺激了生猪养殖户的积极性，对抑制猪肉价格起到了一定的作用。

　　据悉，国家还将下拨一亿一千五百万元，扶持安徽省建设生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖厂。他表示，短期内安徽省猪肉价格不会大幅度下降，但将会有“小幅震荡”。

　　记者昨天了解到，江苏省政府已经发出紧急通知，要求各地各部门切实保证市场供应，维护猪肉价格稳定，并强调了抓紧拨付各项补贴资金、加强标准化规模养猪场和生猪良种繁育体系建设。并且抓紧制订和完善稳定猪肉供应的应急预案，组织好猪肉替代产品的市场供应；同时加大货源组织调运力度，督促、指导生猪等副食品产销企业拓展货源组织渠道。

　　为了减轻养殖户负担、降低成本，江苏省各有关部门还已开始全面清理涉及生猪生产、加工、贮藏、运输和销售等方面的收费项目，取缔非法收费，为生产、加工、经营企业(户)打开一条“绿色通道”。

　　浙江省农林厅畜牧兽医局副局长戴旭明在接受采访时表示，省内前天生猪收购价每公斤15.06元，比最高峰时下降了0.24元。据了解，最近杭州市区每天的屠宰量已由每天的2300头左右最近增加到大约2350头。猪肉供应的增加，将对猪肉价格的回落起到一定作用。(袁祺、张玲、吴晶、武骞)