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文化中国行·大寒｜人间至此冬色尽，且以恒心待春风
星移斗转，日历轻翻
今天我们迎来
二十四节气中的最后一站
——大寒
“大寒之后便是立春”
这意味着
冬将尽，春将至，四季至此轮回
《二十四节气解》中说：
“大者，乃凛冽之极也”
大寒时节
也是一年中最为寒冷的时段
大寒时节，宜赴一场“风花雪月”
寒至极处
岭南亦能观冰赏雪
清远连山的金子山结满了冰挂雾凇
远看玉树琼花，近看冰肌玉骨
妆点出一片白茫茫的天地
而在“中国李乡”茂名信宜市钱排镇
另一种“雪景”也悄然盛放
洁白似雪的李花
从乡村到山野次第开放
素雅清新、不染纤尘，美不胜收！
还有广东处处可见的紫花风铃木
当下正是盛花期
一簇簇娇艳的花朵迎风傲放
如紫霞粉雾，浪漫成海
美进了无数人的心坎里
图源：博罗快讯
大寒时节，张灯结彩酝酿年味
老人们常说 “大寒迎年”
大寒一过，春节将近
家家户户忙着筹备过年
采买年货、书写挥春、打扫房屋……
南国之滨，年味越来越浓
粤港澳大湾区灯会22日在南沙开启
届时，千灯华彩，光影璀璨
满目皆是新春的色彩
处处洋溢喜庆的气息
粤港澳大湾区灯会效果图
“香街十里一城春，笑语喧声入彩门”
迎春花市近日陆续开锣
广府人选花讲究“好意头”
红桃展“鸿图”
年桔添“吉利”
牡丹显“富贵”
还有蝴蝶兰、蜡梅、水仙、百合……
无不承载着美好希冀
到花潮去，到人海去
沾一身花香瑞气欢喜过年
大寒时节，慢品南北人间烟火
大寒这天
北京有吃“消寒糕”的习俗
消寒糕是年糕的一种
既香甜糯软，又润肺健脾
还寄托着人们步步高升的愿望
华北地区常见的年糕。图源：大众日报
而在南京
人们则爱喝一碗热乎乎的鸡汤
大寒是“四九”前后
“一九一只鸡”的传统食俗
仍被不少南京市民家庭所推崇
老母鸡与参须、枸杞等合炖
待“汤碧清，肉滑爽，骨酥烂”之时
一碗下肚，周身暖畅
“煎堆碌碌，金银满屋
油角弯弯，家财百万”
对很多老广来说
煎堆、油角、蛋散、糖环
这些传统年味小吃也要开始炸起来了
或甜或咸，个个都金黄酥脆
饱含幸福团聚的味道
大寒已至，春日不远
冬辞春临，否极泰来
我们终将告别旧年的霜雪
拥抱新岁的春晖
愿新的一年
万象更新、春暖花开！
发布于2025-08-19 17:21:48
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